Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 13 nro 3 año 2022 Articulo 5

OBTENCIÓN SUSTENTABLE DE EXTRACTOS ACUOSOS DE SALVADO DE TRIGO SUSTITUYENDO LAVADO Y SECADO POR MOLIENDA PARCIAL

SUSTAINABLE OBTAINING OF AQUEOUS EXTRACTS OF WHEAT BRAN BY REPLACING WASHING AND DRYING BY PARTIAL MILLING


René R. Balandrán-Quintana1, Ana M. Mendoza-Wilson1, José A. Azamar-Barrios2, José Á. Huerta-Ocampo3, Gabriela R. Clamont-Montfort3 (1) Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal. Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas No. 46, Hermosillo, Sonora – México, (2) Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN-Unidad Mérida. Departamento de Física Aplicada. Carretera Antigua a Progreso km 6, Mérida, Yucatán – México, (3) Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Coordinación de Ciencia de los Alimentos. Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas No. 46, Hermosillo, Sonora – México


Resumen

Se compararon dos pretratamientos en el proceso de obtención de extractos acuosos de salvado de trigo. Un lote de salvado se sometió al proceso convencional de cernido, lavado, secado, extracción acuosa, centrifugado y liofilización. Un segundo lote se molió parcialmente, para después cernirse y pasar directamente al paso de extracción acuosa. Se comparó el gasto de energía y agua, rendimiento en peso, contenido de proteínas, almidón y ácido fítico de los extractos acuosos, entre pretratamientos. Un mayor rendimiento de extractos y contenido de ácido fítico, así como un menor gasto de energía y agua, en el pretratamiento con molienda parcial, sugiere sustituir las etapas de lavado y secado por la molienda parcial para hacer un proceso más sustentable. El contenido de proteínas y almidón no fue significativamente diferente entre pretratamientos. Después de la extracción acuosa se precipitó una fracción rica en almidón.

Abstract

Two pretreatments were compared in the process of obtaining aqueous extracts of wheat bran. A batch of bran was subjected to the conventional process of sifting, washing, drying, aqueous extraction, centrifugation and lyophilization. A second batch was partially ground, then screened and passed directly to the aqueous extraction step. Energy and water expenditure, weight yield, protein, starch and phytic acid content of the aqueous extracts were compared between pretreatments. A higher yield of extracts and phytic acid content, as well as a lower expenditure of energy and water, in the pretreatment with partial grinding, suggests replacing the washing and drying steps with partial grinding to make a more sustainable process. The protein and starch content were not significantly different between pretreatments. After aqueous extraction, a starch-rich fraction precipitated.

 

Palabras clave: extracción acuosa, residuos agroindustriales, sustentabilidad, valorización Keywords: aqueous extraction, agro-industrial waste, sustainability, recovery



Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 13 nro 3 año 2022 Articulo 4

IMPACTO DE LA RESOLUCIÓN DE LA CUANTIFICACIÓN DE ERRORES DE MEDICIÓN EN SENSORES DE MONÓXIDO DE CARBONO CON ADC DE 10 Y 16 BITS

IMPACT OF THE RESOLUTION OF THE QUANTIFICATION OF MEASUREMENT ERRORS IN CARBON MONOXIDE SENSORS WITH ADC OF 10 AND 16 BITS


Victor M. Mora-Romo1, Mónica C. Villalobos-López2 (1) Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Aguascalientes, Departamento de Posgrado, Av. López Mateos 1802 Ote, Aguascalientes – México, (2) Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Aguascalientes, Departamento de Ingeniería Química, Av. López Mateos 1802 Ote, Aguascalientes – México


Resumen

La presente investigación realiza un análisis comparativo del impacto de la resolución de cuantificación en la medición precisa del monóxido de carbono (CO), utilizando sensores MQ7 con convertidores analógico-digitales (ADC) de 10 y 16 bits. Donde se lleva a cabo una evaluación exhaustiva del rango de amplitud de las mediciones obtenidas. Además, se procede a calcular la relación señal a ruido (SNR, por sus siglas en inglés) con el fin de evaluar la calidad de la señal capturada en comparación con el ruido introducido durante el proceso de cuantificación. Dicho cálculo se lleva a cabo para ambas resoluciones de ADC y se expresa en decibeles (dB). Por último, se realiza una evaluación minuciosa de la distorsión armónica total (THD, por sus siglas en inglés), la cual representa la cantidad de distorsión presente en la señal como consecuencia del proceso de cuantificación. Se calcula el THD para ambas configuraciones de medición y se expresa como un porcentaje. Estos resultados son esenciales para determinar la resolución óptima de cuantificación en aplicaciones de detección de CO, contribuyendo así al desarrollo de sensores más precisos y confiables en la detección.

Abstract

This research presents a comparative analysis of the impact of quantization resolution on the accurate measurement of carbon monoxide (CO) using MQ7 sensors with 10-bit and 16-bit analog-to-digital converters (ADCs). A comprehensive evaluation of the measurement range is conducted, and the signal-to-noise ratio (SNR) is calculated to assess the quality of the captured signal in relation to quantization noise. The SNR calculation is performed for both ADC resolutions and expressed in decibels (dB). Furthermore, a detailed assessment of total harmonic distortion (THD), representing the amount of distortion in the signal due to quantization, is carried out. THD is calculated for both measurement configurations and expressed as a percentage. These findings are crucial for determining the optimal quantization resolution in CO detection applications, thereby contributing to the development of more accurate and reliable sensors in this field.

 

Palabras clave: convertidores analógico-digitales (ADC), relación señal-ruido (SNR), ruido de cuantificación, distorsión armónica total (THD) Keywords: analog-to-digital converters (ADCs), signal-to-noise ratio (SNR), quantization noise, total harmonic distortion (THD)



Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 13 nro 3 año 2022 Articulo 3

HERRAMIENTAS PROTEÓMICAS Y BIOINFORMÁTICAS REVELAN LA COMPOSICIÓN ALERGÉNICA DEL POLEN DE PARKINSONIA MICROPHYLLA

PROTEOMICS AND BIOINFORMATICS TOOLS REVEAL ALLERGENIC COMPOSITION OF PARKINSONIA MICROPHYLLA POLLEN


Martha B. Morales-Amparano1, Daniela Álvarez-Campa2, Magdalena Hernández-Ortiz3, Sergio Encarnación-Guevara3, Luis M. Terán-Juárez4, José Á. Huerta-Ocampo1 (1) Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C, Coordinación de Ciencia de los Alimentos, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas #46, Sonora – México, (2) Universidad de Sonora, Licenciatura en Ciencias Genómicas, Avenida Luis Donaldo Colosio s/n, Edificio 7G, Sonora – México, (3) Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Ciencias Genómicas. Avenida Universidad s/n, Morelos – México, (4) Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias, Departamento de Investigación en Inmunogenética y Alergia. Calzada de Tlalpan 4502, Ciudad de México – México


Resumen

El Palo Verde (Parkinsonia microphylla) es un árbol desértico del noroeste de México y el suroeste de Estados Unidos, es polinizado por insectos y una causa de alergia debido a la gran cantidad de flores que son arrastradas por el viento. Hasta el momento, no se han identificado alérgenos del polen de Palo Verde. Para comprender la composición alergénica del polen de Palo Verde, se identificaron sus proteínas y se predijeron las alergénicas utilizando bioinformática. Setenta y nueve proteínas identificadas se clasificaron como alérgenos putativos. Un análisis más refinado permitió clasificar estas proteínas con base en su identidad con proteínas alergénicas reportadas por el Subcomité de Nomenclatura de Alérgenos de la OMS/IUIS. Estableciendo fuerte evidencia de alergenicidad en 15, débil en 21 y ninguna evidencia en 43 de estas proteínas. Las proteínas alergénicas putativas pueden contribuir al desarrollo de nuevas modalidades diagnósticas y terapéuticas para la alergia al polen de Palo Verde.

Abstract

Palo Verde (Parkinsonia microphylla) is a common tree in the deserts of northwestern Mexico and the southwestern United States. Although an insect pollenated tree, it can cause allergy because of the huge volume of flowers that fall to ground, dry, and then picked up by the wind. So far, Palo Verde pollen allergens have not been identified. To understand the allergenic composition of Palo Verde pollen, we identified pollen proteins and allergenic proteins were predicted using bioinformatics tools. Among 809 identified proteins, 79 were categorized as putative allergens. Additional software allowed classifying putative allergenic proteins based on their sequence identity with allergenic proteins from WHO/IUIS Allergen Nomenclature Sub-Committee database. Strong allergenicity evidence was established in 15 proteins, weak in 21 cases, and no evidence in 43 cases. Putative allergenic proteins may contribute to the development new diagnostic and therapeutic modalities in Palo Verde pollen allergy.

 

Palabras clave: alergia, leguminosas del desierto, palo verde, proteínas Keywords: allergy, desert legumes, palo verde, proteins



Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 13 nro 3 año 2022 Articulo 2

DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN MICELAR CRÍTICA MEDIANTE CAMBIOS EN LAS ENERGÍAS POTENCIAL Y CINÉTICA USANDO DINÁMICA MOLECULAR

DETERMINATION OF THE CRITICAL MICELLE CONCENTRATIO THROUGH CHANGES IN THE POTENTIAL AND KINETICS ENERGIES BY USING MOLECULAR DYNAMICS


Luis A. Salas-Hernández1, Edgar O. Castrejón-González1, Ricardo E. Macías-Jamaica2, Vicente Rico-Ramírez1 (1) Departamento de Ingeniería Química, Tecnológico Nacional de México en Celaya, Av. Antonio García Cubas 600 pte., Celaya, Guanajuato – México, (2) School of Engineering and Sciences, Tecnológico de Monterrey, Anillo Periférico 6666, Tlalpan, Ciudad de México – México


Resumen

Existen algunos métodos de simulación por Dinámica Molecular (DM) para determinar la concentración micelar crítica (CMC), en la mayoría se utilizan modelos de grano grueso o modelos atomísticos que incluyen cálculos de energía libre, pero requieren tiempos de cómputo elevados. En este trabajo se propone un método alternativo para la determinación de CMC usando DM en equilibrio que consiste en evaluar el comportamiento de las energías cinética y potencial; además se propone una ligera modificación en el campo de fuerza OPLSAA, requiriendo un tiempo de cómputo considerablemente menor que las simulaciones usadas actualmente. La metodología se aplicó al surfactante aniónico octil sulfato de sodio (SOS) inmerso en agua. Se analizaron los agregados micelares y se determinó la excentricidad. Los resultados obtenidos, CMC entre 120 y 140 mM, son consistentes con los experimentales reportados en la literatura, CMC entre 115 y 140 mM.

Abstract

There are some methods that employee molecular dynamics simulation to determine the Critical Micelle Concentration (CMC), most of them use coarse-grained approach or all-atoms models that include free energy calculation; however, a large simulation time is required. An alternative method to approach the estimation of the CMC is proposed in this work by using Equilibrium Molecular Dynamics simulations. This methodology uses both the potential and kinetics energies. Moreover, a slight modification in the OPLSAA force-field is proposed to considerably reduce the time of micelle formation. This methodology was applied to the anionic surfactant sodium octyl sulphate (SOS) immersed in water. Micellar aggregates and eccentricity were also analyzed. Results, ranging between 120 and 140 mM, are in good agreement with those obtained experimentally and reported in the literature, which range between 115 and 140 mM.

 

Palabras clave: formación micelar, octil sulfato de sodio, excentricidad, agregados micelares Keywords: micelle formation, sodium octyl-sulphate, eccentricity, micellar aggregates



Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 13 nro 3 año 2022 Articulo 1

DETERMINACIÓN DE PROPIEDADES TEXTURALES DE MODELOS DE CARBÓN ACTIVADO UTILIZANDO SIMULACIÓN MOLECULAR

DETERMINATION OF TEXTURAL PROPERTIES OF ACTIVATED CARBON MODELS USING MOLECULAR SIMULATIONA


Florianne Castillo-Borja1,*, Virginia Hernández-Montoya1, Erika González-Ramírez1, Christian O. Díaz-Ovalle2, Ulises I. Bravo-Sánchez1 (1) Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Aguascalientes, Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Av. López Mateos 1801 Ote., 20256, Aguascalientes – México, (2) Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Roque, Departamento de Ingenierías, km 8 carretera Celaya-Juventino Rosas, Celaya, 38124, Guanajuato – México


Resumen

En este trabajo se estudiaron modelos de carbones virtuales generados por medio de la aglomeración de diferentes unidades estructurales básicas (UEB), cuya geometría es similar a la reportada experimentalmente para los carbones activados. La caracterización de los carbones virtuales (área superficial, distribución del tamaño y volumen de los poros) se realizó por métodos geométricos. Para clasificar a los modelos generados de acuerdo con la tipología propuesta por Brunauer, se calcularon isotermas de adsorción de nitrógeno por medio de simulación molecular Monte Carlo, utilizando el colectivo gran canónico. Los resultados obtenidos mostraron que los carbones activados virtuales tienen microporos y la isoterma de adsorción del nitrógeno es tipo I de acuerdo con la clasificación de la IUPAC, la cual es característica de sólidos microporosos. Los resultados se compararon con datos experimentales reportados en la literatura y se observó que existe una adecuada concordancia para las propiedades texturales obtenidas.

Abstract

In this work, virtual carbon models generated by the agglomeration of different basic structural units, whose geometry is similar to that reported experimentally for activated carbons, were studied. The characterization of the virtual carbons (surface area, size distribution and volume of the pores) was carried out by geometric methods. In order to classify the generated models according to the typology proposed by Brunauer, Nitrogen adsorption isotherms were calculated by means of Monte Carlo molecular simulation, using the Grand Canonical ensemble. The results obtained showed that the virtual activated carbons have micropores and the nitrogen adsorption isotherm is type I according to IUPAC classification, which is characteristic of microporous solids. The results were compared with experimental data reported in the literature and it was observed that there is an adequate agreement for the textural properties obtained.

 

Palabras clave: Monte Carlo, colectivo gran canónico, material carbonoso, caracterización textural Keywords: Monte Carlo, grand canonical ensemble, carbonaceous material, textural characterization



Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 13 nro 3 año 2022

ISSN: 0718-8706

Teoría/Aplicación (Theory/Application)


1. Determinación de propiedades texturales de modelos de carbón activado utilizando simulación molecular. Determination of textural properties of activated carbon models using molecular simulationa. Florianne Castillo-Borja, Virginia Hernández-Montoya, Erika González-Ramírez, Christian O. Díaz-Ovalle, Ulises I. Bravo-Sánchez (pp. 1-9).


2. Determinación de la concentración micelar crítica mediante cambios en las energías potencial y cinética usando dinámica molecular. Determination of the critical micelle concentration through changes in the potential and kinetics energies by using molecular dynamics, Luis A. Salas-Hernández, Edgar O. Castrejón-González, Ricardo E. Macías-Jamaica, Vicente Rico-Ramírez (pp. 11-21).


3. Herramientas proteómicas y bioinformáticas revelan la composición alergénica del polen de Parkinsonia microphylla. Proteomics and bioinformatics tools reveal allergenic composition of Parkinsonia microphylla pollen. Martha B. Morales-Amparano, Daniela Álvarez-Campa, Magdalena Hernández-Ortiz, Sergio Encarnación-Guevara, Luis M. Terán-Juárez, José Á. Huerta-Ocampo (pp. 23-30).


4. Impacto de la resolución de la cuantificación de errores de medición en sensores de monóxido de carbono con ADC de 10 y 16 bits. Impact of the resolution of the quantification of measurement errors in carbon monoxide sensors with ADC of 10 and 16 bits. Victor M. Mora-Romo, Mónica C. Villalobos-López (pp. 31-36).


5. Obtención sustentable de extractos acuosos de salvado de trigo sustituyendo lavado y secado por molienda parcial. Sustainable obtaining of aqueous extracts of wheat bran by replacing washing and drying by partial milling. René R. Balandrán-Quintana, Ana M. Mendoza-Wilson, José A. Azamar-Barrios, José Á. Huerta-Ocampo, Gabriela R. Clamont-Montfortz (pp. 37-44).
 

Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 13 nro 2 año 2022 Articulo 4

PROPUESTA DE METODOS ESTOCASTICOS PARA SOLUCIONAR LA DEPENDENCIA DEL PROGRAMA SOLVER DE EXCEL CON LAS CONDICIONES INICIALES (SEMILLAS): CASO DE PROBLEMAS DE MULTIEQUILIBRIOS IONICOS

STOCHASTIC METHODS TO SOLVE THE DEPENDENCE OF THE EXCEL SOLVER PROGRAM ON THE INITIAL CONDITIONS (SEEDS): CASE OF IONIC MULTIEQUILIBRIUM PROBLEMSN


Ivan Machin1,*, Lorena Pérez1, Fernando E. Villarroel1 (1) Eon Minerals, Salta, Los Juncaros 195, Barrio Tres Cerritos, Salta Capital. Provincia de Salta, Argentina


Resumen

El objetivo de este estudio es la propuesta de un método estocástico y la de una función objeto que permiten extender la aplicabilidad del programa SOLVER a problemas en el área de los multiequilibrios iónicos (y también en otros problemas similares). Se propone en este estudio un método para generar de manera estocástica una gran cantidad de semillas (o soluciones iniciales), las cuales son usadas por SOLVER para generar una diversidad de soluciones (fallidas, o, exitosas), las cuales son posteriormente filtradas según un criterio de optimización, para obtener las mejores soluciones de las ecuaciones del problema de multiequilibrio iónico. En este estudio se demuestra cómo extender la aplicabilidad de SOLVER a problemas de multiequilibrio iónicos (y potencialmente a otros tipos de problemas no lineales).

Abstract

In this study, a stochastic method and an object function are proposed that allow extending the applicability of the SOLVER program to problems in the area of ionic multiequilibrio (and also in other similar problems), allowing to maximize the use of SOLVER and minimizing the time spent for the development of new programs. In this study, a method is proposed to stochastically generate a large number of seeds (or initial solutions), which are used by SOLVER to generate a diversity of solutions (failed or successful), which are subsequently filtered according to a optimization criterion, to obtain the best solutions of the equations of the ionic multiequilibrium problem. This study demonstrates how to extend the applicability of SOLVER to ionic multiequilibrium problems (and potentially to other types of nonlinear problems).

 

Palabras clave: multiequilibrios iónicos, SOLVER de EXCEL, métodos estocásticos, función objeto Keywords: ionic multiequilibrium, EXCEL SOLVER, stochastic methods, object function



Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 13 nro 2 año 2022 Articulo 3

DEGRADACIÓN RADIOLÍTICA DE LA DOPAMINA EN SOLUCIÓN ACUOSA

RADIOLYTIC DEGRADATION OF DOPAMINE IN AQUEOUS SOLUTION


Guadalupe Albarrán1, Alejandro Rodríguez1, Edith Mendoza1 (1) Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Ciencias Nucleares, Circuito Exterior, Cd. Universitaria, Cd. de México, 04510, México


Resumen

Soluciones acuosas de dopamina (DA) 1 mol/L y K3Fe(CN)6 saturada con N2O se usó para determinar el rendimiento radiolítico, dando 0.037 y 0.140 mmol/J para el 5-hidroxidopamina y 6-hidroxidopamina respectivamente. El análisis se realizó por cromatografía de líquidos con detectores de arreglo de diodo y masas. La degradación inducida por la radiación ionizante a 9.1 kGy para una solución acuosa de DA con concentración 0.15 mmol/L, fue de 98 % de degradación en la solución airada, mientras que fue de 96 % de degradación en la solución sin oxígeno. Las gráficas de la demanda de oxígeno químico (COD) vs dosis de radiación mostraron una pendiente negativa mayor para la solución con oxígeno, dando un valor de 1.35 mg O2/L/kGy, para la solución libre de oxígeno un valor de 0.57 mg O2/L/kGy. En la solución que contiene oxígeno la degradación fue más rápida que en la solución libre de oxígeno.

Abstract

Aqueous solutions of dopamine (DA) 1 mol/L and K3Fe(CN)6 saturated with N2O were used to determine the radiolytic yield, giving 0.037 and 0.140 μmol/J for 5-hydroxydopamine and 6-hydroxydopamine, respectively. The analysis was performed by liquid chromatography with diode array and mass detectors. The degradation induced by ionizing radiation at 9.1 kGy for an aqueous solution of DA with a concentration of 0.15 mmol/L, it was 98% degradation in the aerated solution, while it was 96% degradation in the solution without oxygen. The graphs of the chemical oxygen demand (COD) vs radiation dose showed a greater negative slope for the solution with oxygen, giving a value of 1.35 mg O2/L/kGy, for the solution free of oxygen a value of 0.57 mg O2 /L/kGy. In the oxygen-containing solution the degradation was faster than in the oxygen-free solution.

 

Palabras clave: radiólisis, rendimiento radiolítico, COD, degradación Keywords: radiolysis, radiolytic yields, COD, degradation



Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 13 nro 2 año 2022 Articulo 2

PROCESOS DE OXIDACIÓN AVANZADOS PARA LA PURIFICACIÓN DE AGUA: REVISIÓN

ADVANCED OXIDATION PROCESSES FOR WATER PURIFICATION: REVIEW


Guadalupe Albarrán1, Edith Mendoza1 (1) Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Ciencias Nucleares, Circuito Exterior, Cd. Universitaria, Cd. de México, 04510, México


Resumen

Los procesos de oxidación avanzados (AOPs) utilizan el radical hidroxilo (OH) para oxidar los compuestos orgánicos en aguas contaminadas, llevando éstos hasta la mineralización. Esta revisión cita algunas tecnologías para el tratamiento de agua potable y aguas residuales para remover sus contaminantes provenientes de desechos industriales y municipales como compuestos fenólicos, medicamentos, colorantes, etc., mediante diferentes AOPs. Las formas para generar el radical OH son citadas como: reacción Fenton, sonólisis, fotocatálisis, luz UV – peróxidos, ozonización catalítica, electro-Fenton y radiólisis. En estas tecnologías en las que el radical OH es producido, son considerados una magnifica opción para eliminar material orgánico recalcitrante por reacciones de oxidación con el radical OH, el cual es una especie electrofílica fuerte, no selectiva. La cromatografía de líquidos permite monitorear la degradación de los contaminantes, la demanda de oxígeno químico y la medida de carbón orgánico total cuantifican la degradación de esos contaminantes.

Abstract

Advanced oxidation processes (AOPs) use the hydroxyl radical (OH) to oxidize organic compounds in polluted water, leading to mineralization. This review cites some technologies for the treatment of drinking water and wastewater to remove their pollutants from industrial and municipal waste such as phenolic compounds, medicines, dyes, etc., through different AOPs. The ways to generate the OH radical are cited as: Fenton reaction, sonolysis, photocatalysis, UV light – peroxides, catalytic ozonation, electro-Fenton and radiolysis. In these technologies in which the OH radical is produced, they are considered a magnificent option to eliminate recalcitrant organic material by oxidation reactions with the OH radical, which is a strong non-selective electrophilic species. Liquid chromatography makes it possible to monitor the degradation of pollutants; the chemical oxygen demand and the measurement of total organic carbon quantify the degradation of these contaminants.

 

Palabras clave: procesos de oxidación avanzada, aguas residuales, mineralización, radical OH Keywords: advanced oxidation processes, wastewater, mineralization, OH radical


Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 13 nro 2 año 2022 Articulo 1

BIODEGRADACIÓN DE COLORANTES TEXTILES COMERCIALES MEDIANTE CONSORCIOS MICROBIANOS

BIODEGRADATION OF COMMERCIAL TEXTILE DYES THROUGH MICROBIAL CONSORTIA


Gabriela Allende-Valera2, Berenice Sánchez-Cerón2, José C. Mendoza-Hernández1*,  Gabriela Pérez-Osorio1 Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, (1) Facultad de Ingeniería Ambiental, (2) Facultad de Ciencias Biológicas, 18 sur y Av. San Claudio, Puebla, Pue. – México


Resumen

El tratamiento de aguas residuales textiles cada vez tiene más importancia, pues estas causan problemas ambientales y a la salud, es imperativo buscar métodos de tratamiento entre los que encontramos los biológicos que ofrecen una variedad de ventajas en su utilización, por su bajo costo y la biotransformación. En este estudio se evaluaron dos consorcios bacterianos en la biodegradación de tres colorantes azul marino 606, rojo escarlata 604 y verde ultramar 667 a concentraciones de 50 y 100 mgL-1 con y sin sacarosa. La biodegradación de los colorantes se midió mediante espectrofotometría de UV/vis y los mejores resultados correspondieron al colorante azul marino 606 con un 89% de degradación a una concentración inicial de 50 mgL-1 y 83.89% a una concentración inicial de 100 mgL-1. El estudio de toxicidad por germinación en Medicago sativa confirma que no hay toxicidad en los efluentes tratados en comparación con el colorante original.

Abstract

The treatment of textile wastewater is becoming more important since these cause environmental and health problems, it is imperative to search for treatment methods, among which we find biological ones that offer a variety of advantages in their use, due to their low cost and biotransformation. In this study, two bacterial consortia were evaluated in the biodegradation of three dyes navy blue 606, scarlet red 604, and ultramarine green 667 at concentrations of 50 and 100 mgL-1 with and without sucrose. The biodegradation of the dyes was measured by UV/vis spectrophotometry and the best results corresponded to the marine blue dye 606 with 89% degradation at an initial concentration of 50 mgL-1 and 83.89% at an initial concentration of 100 mgL-1. The germination toxicity study in Medicago sativa confirms that there is no toxicity in the treated effluents compared to the original dye.

 

Palabras clave: colorantes antraquinonicos, consorcios, toxicidad, Medicago sativa Keywords: anthraquinone dyes, consortia, toxicity, Medicago sativa