VOL 7 N°4 2016
Teoría/Aplicación (Theory/Application)
1. Comparación del comportamiento al desgaste de un acero AISI 1045 nitrurado y seguido de un temple por inducción. Comparison of behaviour wear of nitrided and induction hardened-nitrided AISI 1045 steel. Gonzalo J. Schierloh, Matías Regis, Raúl Charadia, Eugenia L. Dalibon, Sonia P. Brühl (pp. 1-8)
2. Correlación entre la microestructura y la resistencia mecánica del acero 1Cr-0.5Mo. Correlation between the microstructure and the mechanical strength of steel 1Cr-0.5Mo. Emanuel Ramos, Francisco Bottarini, Nicolás Gutiérrez, Gabriel González, Lilian Moro (pp. 9-15)
3. Procedimiento de calibración en temperatura y flujo de calor de un calorímetri diferencial de barrido (DSC). Temperature and heat flow rate calibration process of a differential scanning calorimeter. Pablo -E. Reynoso, Claudio A. Danón (pp. 17-27)
4. Estudio de la pintabilidad de películas de nanocompuestos polipropileno/talco. Study of paintability of polypropylene/talc nanocomposites. Tomás Amaya, Luciana Castillo, Silvia Barbosa (pp. 29-36)
5. Efecto del corte y temperatura de secado en horno convectivo sobre el color del pimiento dulce (capsicum annuum I.). Effect of cutting and temperature drying in convective drying oven on color in sweet pepper (capsicum annuum I.). Ricardo Martínez-Zamora, Guadalupe Vega-Peña, Christian O. Díaz-Ovalle, Susana Altamirano-Romo, Florianne Castillo-Borja (pp. 37-46)
6. Influencia de las variables de secado en la calidad organoléptica de bocatidos salados a base de amaranto. Influence of variables drying in the organoleptic quality salty snacks based on amaranth. Teresa A. Batlle, Stella M. Zaniolo, Jorge L. Leporati, María L. Balmaceda, Renata M, Bomben, María T. Malka (pp. 47-56)
7. Caracterización fisicoquímica de quitosano encapsulante para la liberación de insulina. Physicochemical characterization of encapsulating chitosan for insulin’s delivery. Cecilia Prudkin, Oscar É. Pérez (pp. 57-66)
8. Remoción de colorantes por medio de curcubitaceas. Removal of colorants through curcubits. Juanita Barajas, Maribel Cano, José H. Castorena, Víctor Santiago, Josel Díaz (pp. 67-80)
9. Modelación multicriterio de los recursos en los sistemas logísticos. ¿Es una necesidad? Multi-criteria modeling of the resources in logistic systems. It is a necessity? Leudis O. Vega de la Cruz, Yosvani O. Lao León, Luis O. Castellanos Pérez (pp. 81-94)