Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 4 nro 4 año 2013 Articulo 5

EVALUACIÓN TÉCNICO ECONÓMICA DEL TRATAMIENTO ANAERÓBICO DE LOS EFLUENTES DE UN TAMBO DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES, ARGENTINA

TECHNICAL AND ECONOMIC ASSESSMENT OF ANAEROBIC TREATMENT OF EFFLUENTS FROM A DAIRY FARM IN BUENOS AIRES PROVINCE, ARGENTINA


Claudia Dido1, Franco Mieres1, Gustavo Rinaldi1, Patricia Benedetti2, Horacio Campaña2 (1) Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Trenque Lauquen, Racedo 298, Trenque Lauquen, Buenos Aires – Argentina (2) Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Bahía Blanca, 11 de Abril 461, Bahía Blanca, Buenos Aires – Argentina
Resumen

El presente trabajo desarrolla una alternativa de saneamiento a los impactos negativos en el ambiente, causados por la intensificación del sistema de producción y el manejo inadecuado de los residuos de un tambo de 1050 vacas, perteneciente al partido de Trenque Lauquen (Buenos Aires, Argentina). Utilizando la tecnología de digestión anaeróbica, que permite la degradación biológica de la materia orgánica en un ambiente sin oxígeno, se propuso un sistema de tratamiento, que permite la valoración de los subproductos obtenidos a través de la generación de electricidad y biofertilizante. La metodología de trabajo incluyó el análisis de datos preliminares de digestión anaeróbica de estiércol vacuno, caracterización del residuo generado, diseño del sistema de tratamiento y análisis técnico económico del mismo. Este proyecto demuestra la factibilidad de alcanzar el saneamiento del tambo con beneficios energéticos, desarrollando una gestión sustentable de los recursos y el ambiente.

Abstract

This paper develops an alternative sanitation to the negative environmental impacts caused by the intensification of the production system and the inadequate management of waste from a dairy farm with 1050 cows, belonging to Trenque Lauquen, Buenos Aires Province of Argentina. Anaerobic digestion technology allows the biological degradation of organic material in an oxygen free environment and it is proposed to develop a treatment system that allows evaluation of the products obtained through electricity generation and biofertilizer. The working methodology includes an analysis of preliminary data from anaerobic digestion of cattle manure, characterization of the generated waste, the design of the treatment system and a technical economic analysis. This study shows that it is possible to reach the dairy sanitation with energy benefits developing a sustainable resource and environmental management.

Palabras clave: digestión anaeróbica; residuo de tambo; producción de biogás; biofertilizante Keywords: anaerobic digestion; manure from dairy farm; biogas production; biofertilizer