Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 4 año 2012 Articulo 2

MODELS OF FUZZY LINEAL PROGRAMMING IN THE FORMULATION OF FOOD FOR ANIMALS

En este trabajo se exponen modelos del Problema de la Dieta en producciones industriales de alimento animal con datos precisos e imprecisos en sus componentes, obteniéndose ventajas económicas significativas resultantes cuando se toma en consideración la imprecisión en todos o algunos componentes del modelo matemático respecto a la vía clásica empleada tradicionalmente a nivel mundial. Fueron analizados un grupo significativo de fórmulas correspondientes a un amplio surtido de productos elaborados en fábricas cubanas resultando, en todos los casos, el logro de los nutrientes especificados para cada especie a más bajo costo de producción por concepto de empleo de ingredientes en fórmula. La imprecisión se introduce a partir de posibles rangos de variación de pérdidas en los ingredientes en el proceso de manufactura o por el posible rango de variación en nutrientes de los ingredientes componentes de la mezcla.

Abstract

In this paper, models of the Problem of the Diet are exposed in industrial productions of food animal with precise and imprecise data in your components are presented, being obtained significant economic advantages when inaccuracy of all or some components of the mathematical pattern are considered, in comparison to the traditional path globally taken. A significant group of formulas corresponding to a wide assortment of products elaborated in Cuban factories being were analyzed; in all the cases, the achievement of the specified nutrients for each species at lower production cost for the use of ingredients in the formula. The inaccuracy is introduced from possible ranges of variation of ingredient losses in the factory process or for the possible nutritious variation range in the mixture component ingredients.